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如何腌制好吃的萝卜干?

鑫森有福

2021/4/9 7:20:57

如何腌制好吃的萝卜干?

其他回答(1个)

  • 基金大能

    2021/4/14 22:13:31

    大家好我是美食张同学,爱生活,爱吃饭,爱美食,今天来做牛排骨炖萝卜。

    凉风阵阵,冬天到了,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜是一道冬日滋补佳品。甘甜的萝卜配上炖的软烂的牛排骨,香气弥漫,口口暖胃。让牛排骨炖萝卜,温暖你整个冬天吧。

    牛排骨口感爽滑,肉质鲜美,好吃极了,妈妈炖的牛排骨炖萝卜汤,让小张每天想念,今天小张特意问了妈妈这道牛排骨炖萝卜的制作方法,有兴趣的朋友们和小张一起做吧!

    🔺牛排骨炖萝卜制作原料

    • 牛排骨
    • 白萝卜
    • 胡萝卜
    • 香菜
    • 洋葱
    • 生姜
    • 白糖
    • 料酒
    • 味精


    🔺牛排骨炖萝卜制作步骤

    步骤一:

    牛排骨洗净切块,白萝卜胡萝卜洗净切块,香菜切段,洋葱切片。切好后把食材放在一旁备用。

    步骤二:

    起锅开火,锅中倒水,把水烧开后把牛排骨放入锅中,把煮出来的浮沫捞出。

    步骤三:

    把锅中的牛骨与牛骨水倒入高压锅中。在锅中加入白酒,料酒,生姜。

    步骤四:

    盖上高压锅盖,开火煲十五分钟左右,关火。高压锅气孔放气后,倒入白萝卜和萝卜。再加入盐,再盖上锅盖压两分钟。

    步骤五:

    高压锅气孔再气放气后,加上味精,就可以出锅了,出锅后在碗中倒入香菜。

    🔺烹饪小贴士

    1.盛汤的时候可以用大碗盛,最后放入香菜。

    2.煲汤的时间大概二十分钟左右,煲太久白萝卜容易煮化。

    3.不爱吃胡萝卜的也可以不加胡萝卜,直接放白萝卜就可以了哦。


    🔺结束语

    牛排骨炖萝卜做好啦,浓郁醇厚,暖胃香甜,冬天喝再好不过啦。

    大家有其他蒜蓉的做法也可以在下方与美食张同学进行评论交流 小张期待与您的互动哦

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